Турската кухня: Пътеводител за хранене в all-inclusive курорт (и какво да не пропускате)

Ако мислите, че all-inclusive означава само стандартни международни ястия, очевидно не сте били в правилен турски курорт. Турската кухня е една от най-богатите в света, и добрите 5-звездни хотели в Турция го знаят много добре.

Закуската: Започнете деня като истински турчин

Забравете за континенталната закуска. В Турция денят започва с:

• Menemen - турската версия на бъркани яйца с домати и чушки

• Simit - турският отговор на баницата, но във формата на геврек

• Турско сирене (beyaz peynir) - по-солено от българското, но перфектно с домати

• Bal - турски мед, който е толкова ароматен, че ще искате да го вземете у дома

  
  

Обедът: Когато мезетата стават главно ястие

Турските мезета не са просто предястие - те са цяла философия:

• Хумус - но не какъвто сте яли в България

• Долма - пълнени лозови листа, които се топят в устата

• Табуле - свежа салата, която е перфектна за горещите дни

• Лахмаджун - "турската пица", но всъщност е нещо напълно различно и по-вкусно

  
  

Вечерята: Тук започва истинското шоу

Ако сте в добър турски хотел, вечерята е събитие:

• Кебапи - но не само шишчета. Опитайте Adana kebab или Iskender kebab

• Пилав - турският ориз, който някак си е по-ароматен от всички останали

• Баклава - десертът, който ще ви кара да забравите за диетата

  
  

Какво да не пропускате (дори и в all-inclusive):

1. Турското кафе след вечеря Дори да не пиете кафе, опитайте го поне веднъж. Това е UNESCO наследство с основание.

2. Айран с обяда Турската версия на киселото мляко, но по-освежаваща и перфектна за жегата.

3. Локум с чая Турските сладки са изкуство. Не се ограничавайте само с тези от хотелския буфет.

4. Рибата (ако сте край морето) Турция е заобиколена от море от три страни. Рибата тук е прясна и приготвена по начин, който рядко ще намерите другаде.

Професионални съвети от Dynamex Tour:

• Не се притеснявайте да питате готвачите за съставките - повечето говорят английски

• Ако имате алергии, турските готвачи са изключително внимателни и ще ви помогнат

• Опитайте всичко поне веднъж - дори да не ви харесва, поне ще имате история за разказване

• Не пропускайте тематичните вечери - турската нощ обикновено предлага най-автентичната храна

  
  

Защо избираме само 5-звездни хотели?

Именно заради кухнята. В 5-звездните курорти готвачите са професионалисти, които разбират, че храната е част от преживяването. Те не просто хранят гостите - те им показват турската култура чрез вкуса.

Готови ли сте за кулинарно приключение в Турция? Нашите курорти предлагат не просто all-inclusive, а all-inclusive с турска душа.